Cartouche filtrante CLARIS Blue

Le café est composé à 98 % d’eau. Plus la qualité de cette base est bonne, plus l’arôme du café est pur et authentique. CLARIS filtre l’eau de manière fiable. Il en reste l’ingrédient optimal pour un café parfait : de l’eau pure pour un plaisir entier. 

La nouvelle formule protectrice a été spécialement conçue pour les machines automatiques modernes dotées de la fonction One-Touch Cappuccino. Elle contient une substance minérale qui stabilise le carbonate de calcium. Ainsi, le calcaire ne se dépose pas dans le circuit de liquides, même si vous préparez souvent de la vapeur. Ce dispositif prévient activement l’obstruction des conduits. 

CLARIS présente encore bien d’autres avantages : en plus du calcaire, elle filtre un grand nombre d’autres substances qui altèrent le goût et l’odeur de l’eau. Par contre, les sels minéraux et les fluorures bons pour la santé sont conservés.

Capacité de filtration

CLARIS fournit l’eau idéale pour des spécialités de café parfaites. La capacité d’une cartouche filtrante dépend du degré de dureté de l’eau.

• à 1-5° dH: jusqu’à 65 l
• à 6-10° dH: jusqu’à 60 l
• à 11-15° dH: jusqu’à 55 l
• à 16-20° dH: jusqu’à 50 l
• à 21-25° dH: jusqu’à 45 l
• à 26-30° dH: jusqu’à 40 l

Une hygiène certifiée TÜV pour un café toujours Parfait

L’organisme de contrôle international indépendant TÜV Rheinland a décerné à JURA le certificat attestant que ses machines automatiques sont irréprochables d’un point de vue microbiologique. Ce certificat octroyé selon des critères extrêmement stricts démontre que les produits d’entretien certifiés JURA, précisément adaptés aux programmes à commande électronique, garantissent la propreté et l’hygiène certifiée TÜV de toutes les machines à café JURA.

Le calcaire : source de pannes et destructeur de goût

Le calcaire se dépose lorsque l’eau est chauffée. Il rétrécit le diamètre des tuyaux, ce qui rallonge les temps de chauffage et augmente la consommation électrique, et peut même conduire à une panne complète de la machine. Le calcaire altère également la dégustation du café. En petite quantité, il constitue un important exhausteur de goût. Par contre, une forte teneur de l’eau en calcaire lui donne un arrière-goût désagréable et empêche de ce fait, mais également en raison des variations de température, le déploiement optimal des arômes du café.

CLARIS rend le détartrage superflu

La qualité de l’eau est un facteur de goût décisif, le café en étant composé à 98 %. Outre du calcium, des sels minéraux et des fluorures, l’eau du robinet présente souvent aussi des traces de plomb, de cuivre, d’aluminium et de chlore. Directement placée dans le réservoir d’eau, la cartouche filtrante CLARIS filtre l’eau juste avant chaque préparation. Les substances nocives sont totalement absorbées, tandis que les fluorures importants sont conservés et jouent un rôle décisif d’exhausteurs de goût lors du déploiement des arômes. Une composition optimale de l’eau fait de chaque spécialité de café une expérience gustative généreuse. CLARIS rend par ailleurs le détartrage totalement superflu.